Bonjour à tous,

la fin de l'année scolaire se termine bientôt...cela signifie également pour moi une pause puisque je n'interviendrai presque plus dans les Comités d'Entreprise en juillet et août.

Je continuerai par contre à travailler avec les AMAP ( celles du Plateau et du Chaudron d'or) , groupes de consommateurs ( Parthenay, Vouillé, Migné-Auxancex, La Dorne) et le marché de Vouillé et celui de Lavausseau.

Je suis actuellement à la recherche de nouveaux clients à partir de septembre. En effet, pour péréniser mon activité, il me faut avoir un certain nombre de commandes ferme tous les mois.
C'est pourquoi je vais réaliser un mailing pour proposer aux entreprises des commandes de biscuits dans le cadre de petits-déjeuners d'entreprises, réunions de travail, colloques, séminaires etc....


Si vous avez des adresses d'entreprises pouvant être intéressées, n'hésitez pas !

A très bientôt.

Jenny

Bonjour à tous,

les sablés framboises et les carrés épices-chocolat-oranges sont en vente depuis une semaine. J'attends maintenant les retours. Les premiers clients sont très satisfaits. On va voir si ça continue comme ça.
En tout quoi pour moi c'est toujours bien de faire des nouveautés. Les sablés framboises sont assez longs à réaliser, c'est ce qui me plaît ! plus ça prend longtemps à faire, plus j'aime !

Pour les cannelés, je ne désespère pas de trouver la cuisson parfaite...De plus, dès septembre j'aurais à disposition du bon lait cru bio local, produit à Ayron. Si ça c'est pas le bonheur !

A bientôt ici ou ailleurs...

ET n'oubliez pas, vous pouvez me retrouver sur : http://www.lesbiscuitsdejenny.com

Le printemps arrive.........

.........et avec lui les nouveaux biscuits printaniers : plutôt fruités, toujours délicieux !!!
Vous pourrez les découvrir à partir du 21 mars sur la marché de Vouillé, dans les AMAP, les groupes de consommateurs et les Comités d'Entreprise...

Les photos seront en ligne sur http://lesbiscuitsdejenny.com en milieu de semaine prochaine.

A bientôt !

Le site internet est en ligne

bonjour à tous,

ça y est ! il est tout beau, tout neuf ! vous pouvez retrouver le site officiel de mes biscuits sur:
http://lesbiscuitsdejenny.com/

le blog continuera d'exister et vous pourrez toujours y retrouver des infos.

Bonne visite et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires via le formulaire de contact.

Jenny

Des nouvelles en vrac

Bonjour à tous,

un petit moment de libre pour vos données les news de l'entreprise.
Le site internet est presque finalisé. Je fais des photos demain et j'espère pouvoir le mettre en ligne dans une semaine.
Vous pouvez vous inscrire dès maintenant à la lettre d'info en m'envoyant un mail à contact@lesbiscuitsdejenny.com
Il est probable que le .com et le .fr ne fonctionnent plus pendant quelques temps; vous pourrez alors me retrouver sur www.lesbiscuitsdejenny.net

Pour ceux qui me suivent depuis le début, vous vous souvenez peut-être d'une série de tuiles qui m'étaient tombées dessus en août. Depuis ça se passait pas mal...Mais là, il y a 10 jours, je reçois un recommandé en provenance directe de Bonne Maman (oui oui, la marque de confitures, compotes, gâteaux etc) m'informant que le motif vichy que j'utilise pour mes étiquettes est déposé par eux-mêmes et qu'il m'est interdit de l'utiliser !!! stupéfaction, colère, énervement, déception etc...je me renseigne à droite et gauche et effectivement il est interdit d'utiliser le vichy pour la vente de tous produits sucrés !!!
Je dois donc chercher un nouveau motif, refaire des étiquettes (j'ai obtenu gracieusement un délai de 4 mois pour écouler les étiquettes en ma possession), refaire ma banderole, mon panneau publicitaire ET mon site internet que je venais juste de valider et de payer !!!
Paraît-il que "à quelque chose malheur est bon" et bien je ne vois pas encore ce qu'il y a de positif dans l'histoire, ça me coûte quand même environ 800 euros.

Mais bon, j'arrête de bouder et je remets au boulot ! je commence à travailler sur les recettes de printemps. Je recherche toujours de nouveaux débouchés alors SI VOUS CONNAISSEZ DES CE, ASSOCIATIONS OU COLLECTIVITES susceptibles d'être intéréssés par mes produits, n'hésitez pas à me laisser leurs coordonnées.

Je vous donne rendez-vous très prochainement sur le site internet des Biscuits de Jenny

Très belle année 2011 à tous !!!

Bonjour à tous,

je vous souhaite à tous mes meilleurs voeux pour cette année 2011. En espérant qu'elle vous apporte le meilleur !!!
"Les biscuits de Jenny" sont en période de veille pour la semaine qui arrive. je vais me consacrer à diverses tâches que je reporte depuis plusieurs semaines:
- travailler sur mon site internet
- faire une publicité papier à destination des entreprises et des particuliers
- faire l'inventaire ( j'ai un bilan provisoire au 31 décembre 2010)
- et surtout tester de nouvelles recettes. J'aimerai pouvoir vous proposer une gamme élargie avec des barres de céréales et éventuellement quelques confiseries , toujours en BIO bien sûr.

Les tarifs augmentent avec la nouvelle année. En effet, je subis comme tous les artisans, la hausse du prix de certaines matières premières:
* raisins secs: + 16%
* poudre d'amandes: + 11%
* noix de coco: + 26 %
* chocolat noir: + 5%
* Oeufs: + 28 % (le prix annoncé n'était pas le bon -erreur du fournisseur-, le prix réel est supérieur de 28% à ce que je payais jusque là)

Les biscuits seront donc vendus 2.50 euros les 100g.

C'est la fin du 1er trimestre mais c'est aussi bientôt noël !!!

Bonjour à tous,

"Les Biscuits de Jenny" achèvent leur 1er trimestre d'existence. Bilan: 3 mois égaux en terme de quantité de biscuits vendus. C'est donc plutôt positif. Par contre, il va falloir que je travaille sur les "pertes". Il est difficile d'évaluer les quantités à produire, notamment pour les marchés, car les ventes sont très variables d'une semaine à l'autre et dépendent en plus de la météo. Par exemple, un samedi très pluvieux = peu de client = peu de potentiel d'acheteurs = grosses pertes. C'est pas perdu pour tout le monde: les enfants, les voisins et les amis en profitent !!! mais financièrement c'est assez coûteux !

C'est déjà l'époque des marchés de Noël. J'étais à Neuville ce week-end, faible fréquentation mais objectifs atteints ( il faut dire aussi que je me fixe de petits objectifs donc facilement atteignables comme ça je suis toujours contente de moi !!!). Mon stand avait adopté les couleurs de noël avec en plus des bougies pour égayer le tout.

En parlant de noël, vous pouvez dès maintenant commander " la boîte à gâteaux", il s'agit d'une boîte en carton-kraft garni de biscuits (bientôt en photo sur le site) et décorée d'un ruban. C'est donc une boîte-cadeau idéale pour les fêtes de fin d'année (prix de vente: 6 euros).

Dès cette semaine, 2 nouveautés "de saison":
- des étoiles à la cannelle qui nous mettent dans l'ambiance de Noël
- des mendiants: il s'agit de palets de chocolat noir, lait ou blanc garnis de fruits secs. ils sont vendus au prix de 5 euros les 12. Ils existent aussi en conditionnement type "Boite à gâteaux".

N'hésitez pas à passer des maintenant vos commandes pour noël, les quantités seront limités à 15kg de production les 23, 24, 30 et 31 décembre.

POur toute commande: contact@lesbiscuitsdejenny.com ou
06 71 56 58 61