Et bien c'est officiel, je suis allée consulter les résultats au CFA ce matin: j'ai mon CAP Pâtisserie et en suis bien fière !
Les résultats se sont (un peu) fait attendre; en effet, une grève des informaticiens du rectorat empêche la publication des résultats sur le net. Mais hier après-midi, j'ai reçu un mail d'un collègue de cours (Merci Philippe) me disant "félicitations!", j'ai donc appellé le CFA qui m'a confirmé que mon nom était bien sur la liste. Mais je n'ai pu m'empêcher de me déplacer ce matin pour voir mon nom de mes propres yeux.
Maintenant j'attends le résultat de la "Bourse Désir d'Entreprendre", je suis passée devant le jury vendredi dernier et ai demandé la somme de 3000 euros. J'espère que ça va être bon.
Côté banque, pas de nouvelle pour le moment; j'apprends la patience....ce qui n'est pas forcément mon fort...
Je me renseigne sur des solutions alternatives du type: faire un appel aux dons et/ou créer une association participative.
Autre idée de ma belle-maman: pour chaque don de 50 euros, proposer un certain nombre de biscuits gratuits.
Si vous avez des exemples d'entreprises ayant démarrés comme ça ou d'autres idées, ça m'intéresse.
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Félicitations Jenny !
RépondreSupprimerIn the pocket et "fingers in the nose" tu veux dire (sauf qu'en pâtisserie, ça le fait pas trop) !
Pour ton projet collaboratif, peut-être peux-tu appeler Christine Drugmant, libraire de la Belle Aventure, qui a fait appel aux fidèles et convaincus pour ouvrir sa deuxième librairie...
Pour le prix de tes biscuits, le prix au kg ne me parle pas tellement. Le conditionnement habituel, c'est quoi ? 250 g ? Bref, le prix du paquet me parlerait davantage, mais peut-être suis-je à côté de la plaque (je vais prendre ma calculatrice et faire chauffer mes neurones)...
Pauline
donc cap avec mention très bien ; c'est génial! voilà une belle fille qu'elle est bien!
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerconcernant le prix des gâteaux, plusieurs exemples:
- tuiles aux amandes dans une boulangerie-pâtisserie sur Vouillé ou Poitiers c'est 3€ les 100g
- petits-fours chez Rannou-Métivier: 4 € les 100 grammes!
- biscuits BIO en mgasins bio: entre 10 et 23 € le kg selon la gamme
- biscuits industriels de qualité, genre KAMBLI ou BALSEN, en grande surface: 1.80 € les 90 grammes soit 20€ le kg
- biscuits bio industriels en grande distribution: aux alentours de 10/15 € le kg